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| रोटी पिज़्ज़ा रेसिपी |
रोटी पिज़्ज़ा रेसिपी | बिना ओवन के बचे हुए रोटी से बनाएं झटपट इंडियन पिज़्ज़ा|Leftover Chapati Pizza Recipe
क्या कभी ऐसा हुआ है कि रात की बची हुई रोटियाँ फेंकनी पड़ीं?
अब नहीं!
इस आसान और मज़ेदार रोटी पिज़्ज़ा रेसिपी से आप बची हुई रोटियों को मिनटों में स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक में बदल सकती हैं।
बिना ओवन, बिना मेदे के — बस तवा और थोड़ी-सी सब्ज़ियाँ चाहिएं।
बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर किसी को यह देसी स्टाइल पिज़्ज़ा बहुत पसंद आएगा!
सामग्री:
- 2 बची हुई या ताज़ी रोटियाँ
- 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 छोटा टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- ½ शिमला मिर्च (कटी हुई)
- ¼ कप कॉर्न (उबला हुआ)
- ½ कप कद्दूकस किया हुआ चीज़ (मोज़रेला या प्रोसेस्ड)
- 2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस या पिज़्ज़ा सॉस
- ¼ चम्मच ओरिगैनो
- ¼ चम्मच चिली फ्लेक्स
- नमक स्वादानुसार
- 1 चम्मच मक्खन या तेल
विधि:
तवा गरम करें:
- तवा पर हल्का मक्खन लगाकर धीमी आंच पर गरम करें।
- तवा पर हल्का मक्खन लगाकर धीमी आंच पर गरम करें।
रोटी रखें:
- अब उस पर टोमैटो सॉस या पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
सब्ज़ियाँ डालें:
- प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और कॉर्न को समान रूप से फैलाएं।
मसाले और चीज़ डालें:
- ऊपर से नमक, ओरिगैनो, चिली फ्लेक्स छिड़कें और चीज़ डालें।
ढककर पकाएं:
- गैस को धीमा करें, ढक्कन लगाकर 3–5 मिनट तक पकाएं जब तक चीज़ पिघल न जाए और रोटी का बेस कुरकुरा न हो जाए।
सर्व करें:
- तैयार रोटी पिज़्ज़ा को स्लाइस में काटें और गरमागरम परोसें।
सर्विंग सजेशन:
- इसे टोमैटो केचप या चिली सॉस के साथ शाम के स्नैक या बच्चों के टिफिन में सर्व करें।
- यह हेल्दी और झटपट बनने वाला डिश बच्चों का फेवरेट बन जाएगा!
टिप्स:
- आप बेस के लिए मल्टीग्रेन या बाजरे की रोटी भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
- हेल्दी वर्ज़न के लिए चीज़ की जगह पनीर क्रम्ब्स डालें।
- चाहें तो ऊपर से काले ऑलिव्स या मशरूम भी डाल सकती हैं।
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